با مصرف این ترکیبات از سلول‌های سالم محافظت کنید
تاریخ انتشار: ۱۳ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۶۶۰۰۵۱
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران توانا، عملکردهای طبیعی بدن مانند تنفس یا فعالیت بدنی و سایرعادات سبک زندگی مانند سیگار کشیدن، موادی به نام رادیکال‌های آزاد تولید می‌کنند که به سلول‌های سالم حمله می‌کنند.
نتیجه فعالیت رادیکال‌های آزاد در بدن انواع سرطان، دیابت، نارسایی‌های قلبی، آسیب‌های مغزی، مشکلات عضلانی، پیری زودرس، آسیب‌های چشمی و در کل ضعف سیستم ایمنی بدن است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که به محافظت از سلول‌های سالم در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.
آنتی‌اکسیدان‌های رایج را بشناسید
کاروتنوئید
بیش از ۶۰۰ نوع کاروتنوئید وجود دارد که بتاکاروتن، لیکوپن و لوتئین شناخته‌شده ترین آنها در مبارزه برای کاهش آسیب رادیکال های آزاد هستند.
سیب زمینی شیرین، اسفناج، هویج، گوجه فرنگی، کلم بروکسل، کدو حلوایی زمستانه و کلم بروکلی، نمونه‌هایی از مواد غذایی دارای کاروتنوئید هستند.
ویتامین E
نقش اصلی ویتامین E برای سلامتی به عنوان یک آنتی اکسیدان است. تحقیقات نقش احتمالی آن را در کمک به محافظت از بدن در برابر سرطان، بیماری قلبی و آب مروارید با افزایش سن، بررسی کرده است.
این ویتامین در روغن‌های گیاهی، جوانه گندم، غلات کامل و غلات غنی شده، دانه‌ها، آجیل و کره بادام زمینی یافت می‌شود.
ویتامین C
شناخته‌شده‌ترین آنتی اکسیدان ویتامین ث است. محافظت از بدن در برابر عفونت و آسیب به سلول‌های بدن، همچنین کمک به تولید کلاژن از آثار آنتی اکسیدانی ویتامین ث است.
مواد غذایی سرشار از ویتامین C عبارتند از مرکبات (پرتقال، گریپ فروت و نارنگی)، توت فرنگی، فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، کلم بروکلی و سیب زمینی.
سلنیوم
یکی از مواد معدنی با خاصیت آنتی اکسیدانی سلنیوم است. محدوده دریافت غذایی سلنیوم کم است و دریافت کمتر از حد منجر به کمبود و مصرف بیشتر از آن سبب مسمومیت با سلنیوم می‌شود.
آثار آنتی اکسیدانی سلنیوم و ویتامین E از طریق همپوشانی اعمال حفاظتی آنها در مقابل تخریب اکسیداتیو، یکدیگر را تقویت می‌کنند. این دو ماده مغذی آنتی اکسیدان ممکن است در فعالیت‌های مشترک دیگر که به حفظ سلول‌های سالم کمک می‌کند، با هم عمل کنند.
بیشتر ما سلنیوم کافی از رژیم غذایی دریافت نمی‌کنیم. مخمر آبجو، سبوس گندم، کره، ماهی، صدف، سیر، غلات، تخم آفتابگردان و آجیل منابع خوبی از سلنیوم هستند.
دریافت آنتی اکسیدان از مواد غذایی بهتر است یا مکمل؟
بسیاری از کارشناسان دریافت آنتی اکسیدان‌ها را از غذا به جای مکمل‌ها توصیه می‌کنند. ضمن این که تحقیقات، مفید بودن مکمل‌های آنتی اکسیدانی در پیشگیری از بیماری‌ها را نشان نداده‌اند. البته در این مورد باید با پزشک متخصص خود مشورت کنید.
پایان پیام/
منبع: فارس
کلیدواژه: آنتی اکسیدان کاروتنوئید ویتامین ث ویتامین ای رادیکال های آزاد آنتی اکسیدانی سلول های سالم آنتی اکسیدان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۶۶۰۰۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
معیار انتخاب یک ضد آفتاب مناسب/ مصرف ضد آفتاب در مادران باردار و کودکان چگونه است؟
کارشناس اداره کل آرایشی، بهداشتی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت استفاده از ضد آفتاب در محافظت از پوست، توجه به میزان SPF را فاکتوری مهم در انتخاب این محصول آرایشی و بهداشتی دانست.
دکتر سارا میرحقی ساعتچی با اشاره به اهمیت استفاده از کرم‌های ضد آفتاب در محافظت از پوست نحوه انتخاب و استفاده صحیح از این محصولات آرایشی بهداشتی را تشریح کرد.
وی با بیان اینکه ضد آفتاب به محصولاتی گفته می‌شود که از پوست انسان در برابر اشعه نور خورشید محافظت می‌کنند، گفت: یکی از فاکتور‌های مهم در انتخاب ضدآفتاب SPF است، که میزان محافظت از پوست در برابر سوختگی و التهاب ناشی از آفتاب را نشان می‌دهد.
میرحقی ساعتچی افزود: برای انتخاب ضد آفتاب با SPF مناسب پوست می‌توان از پزشک یا داروساز مشورت گرفت.
وی در ادامه نحوه استفاده صحیح از کرم‌های ضد آفتاب را تشریح کرد و گفت: ۱۵ تا ۳۰ دقیقه پیش از قرار گرفتن در معرض تابش نور خورشید باید ضدآفتاب استفاده کرد تا محافظت کافی روی پوست ایجاد شود. همچنین در صورت عرق کردن و شستن صورت بهتر است مصرف محصول تکرار شود.
دانشجویان سال سوم دانشگاهها، بورسیه دانشگاه فرهنگیان میشوند